Ps1? Play Station 1? Dudo que se pueda.
Bueno, si te refieres a un juego GBA o NDS, se puede, nomas que no creo que esté investigado, por lo cuál tendrías que hacer todo vos.
Si querés crear un historia digimon con tu propio mundo, te recomiendo hackear un juego de Pokémon GBA como Fire Red, ya que podes insertar sprites, cambiar tiles y tal para que quede como un auténtico juego de Digimon.