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Tortilla de papas/patatas II: la venganza del chorizo

Ngidol

Durmiendo en los laureles
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Hola,

Viendo vídeos en youtube por algún motivo llegué a este y realmente me encanta: es la receta perfecta de una tortilla de patata con chorizo y cebolla caramelizada! La receta suprema, no hay mejor que esta.


Bromas fuera, es normal que con el tiempo una receta originaria de un sitio al expandirse tome otras formas, cambie la preparación, algunos ingredientes y demás y, al final, no hay una "verdadera forma" de cocinar algo. ¿Cómo se hace la tortilla de patata en donde vives?

Json~
 
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Eduvigon

Usuario Habitual
Yo vivo en España y se hace de la manera tradicional por así decirlo XD huevos, papas, perejil, cebolla, chorizo si te gusta, pero la cebolla caramelizada nunca la he probado en una tortilla, la tendré que probar a ver que tal sabe
 
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