Por eso te digo lo de mi sistema.
A ver, te explico mejor:
- A cada copia de seguridad le hago un .txt donde explico los cambios
- Cuando veo un bug me voy un mes antes, veo si esta, que no esta pues voy 15 días antes, y así.
- Repito lo anterior hasta que tenga, que se yo:
"El 15-03-2018 17-55 funciona bien, pero el del 15-03-2018 18-15 falla", ahora veo el .txt del segundo y veo que cambios han sido, porque esos cambios son los culpables.
Ya tienes el fallo, ahora la solución usual (evidentemente, con el suficiente cuidado y conocimiento), es hacer un parche que revierta las modificaciones de un día al otro.
- Por último intentar volver ha hacer esos cambios que hemos borrado, esta vez sin joderlo todo.
No se si me he explicado, es algo que parece un coñazo, pero he cazado bugs de 3 meses atrás con esto.