Pues depende a que te refieras con "evento".
Si quieres que lo que hay dentro de un npc se active, puedes hacer que al usar el objeto se active un interruptor si el jugador se encuentra en el mapa adecuado, y este interruptor haga que cambie de pagina ese evento y en esa nueva pagina tenga la opción "Inicio Automático".
Si te refieres a funciones o "escenas" como abrir la pantalla de equipo o el menú de guardar, solo tienes que llamarlo usando un ItemHandlers, puedes tomar de ejemplo el efecto de la miel o el monedero de fichas de casino desde la sección PItem_ItemEffects.