@Taicer creo que el chico/chica (xD) esta hablando como cambiarlo en Ruby/FireRed/Emerald NO en rpg porque eso es mucho simple...
--------------------------------------------------
CAMBIAR TEXTO
pues para cambiar el texto es muy simple es solo tener uno de estos dos programas:
AdvanceText
Thingy
qualquiere uno de ellos sirve para cambiar el texto de la intro.
----------------------------------------------
CAMBIAR LOS PERSONAJES
si te refieres a los protagonistas es solo utilizar el programa UNLZ-GBA que lo puedes descargar apartir de
aqui!
para cambiar el professor es un processo más complicado pero si buscas en la zona de tutorial creo que lo encuentras ; )