El espacio reservado deja los bytes de la tabla en "00". Es decir, no se insertan los minis, pero deja espacio en la tabla para ello, pero no en "FF", así que no lo vas a sobrescribir. Al menos no deberías. Luego pones otro offset cuando quieras insertarlo y ya está. Pero la verdad es que no te lo recomiendo, por si las moscas. Insértalos todos y ya los editarás ¿No?