Pues, para poner un multichoice personalizado conozco 2 opciones:
Una es mirar los diferentes multichoices que vienen por defecto en el juego y seleccionar uno que tenga la misma cantidad de opciones que tú requieras. Luego debes buscar los offsets de los textos de ese multichoice y editarlos para escribir las opciones que tu quieras. Creo que hay una herramienta que hace esto: "LSA - Complete Multi-Choice Box Editor" (Sin embargo nunca la he usado y no sé si crea bugs, lo digo porque Advance text, que también sirve para reemplazar textos, me crea bugs aveces)
La otra opción es utilizar el hack tool de JPAN para poner en tu ROM el complemento de los multichoices: Dentro de todo lo que trae el parche de JPAN hay una modificación que permite crear "infinitos" multichoices distintos a partir de unos specials. Igual, no es necesario que apliques todo el parche, la herramienta hack tool de JPAN permite aplicar sólo los complementos que requieras (por ejemplo, sólo esa parte de los multichoices). Este parche viene con un documento word que te explica cómo funcionan estos multichoices "infinitos". Igual, tengo entendido que este parche sólo funciona para Fire Red; desconozco la ROM base que estas utilizando.
Bueno, espero haber sido de ayuda.